Aktuelles Weinpaket

Weihnachtspakete

ab dem 1. November bieten wir Ihnen für die bevorstehenden Festtage besondere 3er Weinpakete an:

Wählen Sie zwischen

-Festtagspaket
-Sekt- und Weißweinpaket
-Rotweinpaket
-Riesling-Edelsüß-Paket

 

zum Weinpaket

rezept der Saison

Jetzt ist Wildsaison

zum Rezept

Aktuelles aus dem Weingut

DEHOGA Verleihung "Wein des Monats März 2018"

Wir freuen uns über die Auszeichnung für unseren 2016er Sauvignon blanc trocken Premium der aus über 200 eingereichten Weinen ausgewählt wurde.

Vorspeisen

Zutaten

2 Salatgurken
200g süße Sahne
200g Schmand
200g Kräuterfrischkäse
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer

Unsere Weinempfehlung dazu:

Der Weissburgunder harmoniert sehr gut zu dieser Suppe, da er das feine
Aroma unterstützt ohne zu dominieren.

 

 

zum Wein


Geeiste Gurkensuppe

Perfekt an einem heißen Sommertag

Für 4 Personen
Geraspelte Gurken mit den restlichen Zutaten mixen nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 4 Std. (besser eine Nacht) kühl stellen.

Mit einem Tupfer Schmand und Dillzweig garnieren.


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