Aktuelles Weinpaket

Frühjahrsweinpaket 2016

Holen Sie sich das Frühjahr ins Haus. Das Probierpaket gibt es zum Abholen oder direkt im Onlieshop.

zum Weinpaket

rezept der Saison

Jetzt ist Wildsaison

zum Rezept

Aktuelles aus dem Weingut

Es ist soweit...

  ... mit dem Jahrgang 2015 bieten wir unsere ersten Biowein an.
Wir sind Mitglied bei ECOVIN – Bundesverband ökologischer Weinbau e.V.

WAIBLINGEN ERFRISCHT

WAIBLINGEN ERFRISCHT

am Donnerstag, den 1. September von 17 - 21 Uhr bewirten wir Sie am Herbergsbrunnen in Waiblingen.
Lassen Sie sich mit Sommerweinen und Flammkuchen sowie Live-Musik vom Hot Swing Trio verwöhnen und genießen Sie die Stunden bei der schönen Waiblinger Alststadt-Kulisse.

Impressionen

Weinlese 2015
Schöner geht's nimmer!



Wie schnell doch die Zeit vergeht.
Cannstatter Zuckerle
22. Juli 2015           

In stolzer Erwartung auf den ersten Ertrag, entfernen wir nun nach Blättern, Geiztrieben und Triebgipfel auch überschüssige Trauben. Schließlich wollen wir nur Topqualität ernten. Bis jetzt sieht es auch ganz danach aus, als ob uns dies gelingen könnte. Drücken Sie uns also die Daumen, dass kein Unwetter mit Hagel oder Sturm unsere Pläne vernichtet.



Ein halbes Jahr später in unserem Wengert im Cannstatter Zuckerle
3. August 2013

Dank optimalen Witterungsverhältnissen und guter Pflege haben sich unsere „Rebenbabys” prächtig entwickelt. Wollen aber natürlich entsprechend umsorgt sein, d.h. den Boden immer schön locker und unkrautfrei halten, sowie die jungen Triebe anbinden.



Neupflanzung im Cannstatter Zuckerle 15.4.2013

Bei wunderschönem Frühlingswetter konnten wir am 15. April 1.700 Weinstöcke in unserem Steillagenwengert Cannstatter Zuckerle pflanzen. Wie man sieht waren dabei viele fleißige Helfer im Einsatz. Dabei wurden zwei unterschiedliche pilzresistente Rebsorten ausgewählt. Neben dem Einsatz von wenig Pflanzenschutzmittel versprechen diese Reben eine sehr hohe Weinqualität. Seien Sie mit uns auf die Entwicklung gespannt.



Herbst 2014

Geschaftt – alle Trauben sind jetzt im Weinkeller!

Ein besonders früher Weinjahrgang neigt sich zu Ende. Am 15. Oktober haben wir mit dem Goldmuskateller die Weinlese abgeschlossen. Wir blicken auf eine anstrengende aber auch schöne Zeit zurück und sind schon gespannt wie sich die Weine im Keller entwickeln.

 



Weinlese 2013

Nach dieser Weinlese kann man unser Leseteam wohl als wetterbeständig bezeichnen. Denn nicht nur Sonnenschein auch Wind, Nebel, und einige Regenschauer begleiteten uns durch diesen Herbst. Trotzdem hatten wir wie jedes Jahr unseren Spaß und nur die reifen und gesunden Trauben kamen ins Eimerchen.



Winter 2013

Während der 2012er Wein in den Fässern reift, beginnen mit dem Rebschnitt schon die ersten Arbeiten im Weinberg. Schon jetzt legen wir den Grundstock für die Qualität des nächsten Jahrgangs!



Weinlese 2012

Nach einem Sommer mit viel Niederschlag und wechselhaften Temperaturen verwöhnte uns ein wunderschöner und trockener Herbst mit Trauben wie aus dem Bilderbuch. Sehen Sie selbst:



Weinlese 2011

Bei so herrlichem Wetter geht man
gerne zur Lese in die Weinberge.
Und alles spricht wieder für einen
hervorragenden Jahrgang.