Aktuelles Weinpaket

Frühjahrsweinpaket 2016

Holen Sie sich das Frühjahr ins Haus. Das Probierpaket gibt es zum Abholen oder direkt im Onlieshop.

zum Weinpaket

rezept der Saison

Jetzt ist Wildsaison

zum Rezept

Aktuelles aus dem Weingut

Es ist soweit...

  ... mit dem Jahrgang 2015 bieten wir unsere ersten Biowein an.
Wir sind Mitglied bei ECOVIN – Bundesverband ökologischer Weinbau e.V.

POP-UP-RESTAURANT "Die Testküche"

Die Testküche im Weinberg

am Samstag, den 9. Juli gibt es die einmalige Gelegenheit die Testküche kennenzulernen.
Lassen Sie sich bei einem viergängiges Menue, begleitenden Weine sowie Live-Musik verwöhnen und genießen Sie den Abend in der natürlichen Umgebung.
Mehr unter: Veranstaltungen

Hauptgerichte


Roastbeef

...gab's bei der Winterweinlese 2015


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Medaillons vom Reh mit Haselnuss-Spätzle und Rahmwirsing

Feines Wintergericht


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Winzers Rache

Feines Wildschweinragout


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Osso Bucco alla Milanese

Geschmorte Kalbshaxen nach italienischer Art


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Spargel mit Flädle und Käsesoße

Spargel mal anders


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Rinderfilet auf Rotwein-Schalotten-Butter

Feines Filet in raffinierter Soße


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