Aktuelles Weinpaket

Probepaket Lagenweine

Für die ersten warmen Frühjahrstage haben wir für Sie ein Weinpaket mit drei hochwertigen Weissweinen zusammengestellt.

2016 STEINGRÜBLE Riesling trocken
-Gesunde und hochreife Rieslingtrauben sind die Basis dieses Weines. Durch lange Maischestandzeit und Spontangärung im Holzfass erhält man diesen komplexen und tiefgründigen Riesling.-

2016 ZUCKERLE Riesling trocken
-Die Trauben stammen aus der bekannten Lage Cannstatter Zuckerle. Die 40 Jahre alten Rebstöcke ergeben wenig Ertrag aber hohe Extraktwerte. Spontangärung und Ausbau im Halbstückfass. Feiner Pfirsichduft und filigrane Struktur.-

2016 STEINGRÜBLE Weißburgunder trocken
-Dieser Weißburgunder der in der Lage Großheppacher Steingrüble auf Schilfsandstein heranwächst findet hier die optimale Aromareife. Der Wein besticht durch seine burugndertypischen Aromen und seiner feinen cremigen Art.-

alle Flaschen nur in der 0,75 l Flasche erhältlich. Der Preis versteht sich inkl. MwSt. und Versand.

 

38,--

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rezept der Saison

Jetzt ist Wildsaison

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Unsere Weine

Sekt und Perlwein


2012

Blanc de Noir

– brut nature –
enthält Sulfite





0.75 l

Preis inkl MwSt.          12.50 EUR
(exkl. MwSt. 10.50 EUR, 16.67 EUR/l)

Details

Traditionelle Flaschengärung mit 3-jährige Hefelagerzeit. Erinnert in der Nase an Brioche und Nuss. Am Gaumen dicht und opulent. Ohne Dosage

 

Restzucker: 3.5 g/l
Säure: 7.2 g/l
Alkohol: 12,5% vol.

 

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