Aktuelles Weinpaket

Frühjahrsweinpaket

Ein schönes Potpurie des neuen Weinangebots bieten wir Ihnen mit diesem Frühjahrsweinpaket an.
Entdecken Sie die jungen spritzigen Weine des Jahrgang 2018, bereichert mit einem ausgereiften Riesling des Jahrgangs 2017, sowie unserem beliebten Quitten Secco.

 

52,--

zum Weinpaket

Aktuelles aus dem Weingut

Die neuen Weinführer 2019 sind da!

Lesen Sie unter Auszeichnungen die neuesten Bewertungen von Eichelmann, VINUM und Gault Millau.

 

Vorspeisen

Zutaten

2 Salatgurken
200g süße Sahne
200g Schmand
200g Kräuterfrischkäse
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer

Unsere Weinempfehlung dazu:

Der Weissburgunder harmoniert sehr gut zu dieser Suppe, da er das feine
Aroma unterstützt ohne zu dominieren.

 

 

zum Wein


Geeiste Gurkensuppe

Perfekt an einem heißen Sommertag

Für 4 Personen
Geraspelte Gurken mit den restlichen Zutaten mixen nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 4 Std. (besser eine Nacht) kühl stellen.

Mit einem Tupfer Schmand und Dillzweig garnieren.


>zur Vorspeisenübersicht