Aktuelles Weinpaket

Probepaket Lagenweine

Für die ersten warmen Frühjahrstage haben wir für Sie ein Weinpaket mit drei hochwertigen Weissweinen zusammengestellt.

2016 STEINGRÜBLE Riesling trocken
-Gesunde und hochreife Rieslingtrauben sind die Basis dieses Weines. Durch lange Maischestandzeit und Spontangärung im Holzfass erhält man diesen komplexen und tiefgründigen Riesling.-

2016 ZUCKERLE Riesling trocken
-Die Trauben stammen aus der bekannten Lage Cannstatter Zuckerle. Die 40 Jahre alten Rebstöcke ergeben wenig Ertrag aber hohe Extraktwerte. Spontangärung und Ausbau im Halbstückfass. Feiner Pfirsichduft und filigrane Struktur.-

2016 STEINGRÜBLE Weißburgunder trocken
-Dieser Weißburgunder der in der Lage Großheppacher Steingrüble auf Schilfsandstein heranwächst findet hier die optimale Aromareife. Der Wein besticht durch seine burugndertypischen Aromen und seiner feinen cremigen Art.-

alle Flaschen nur in der 0,75 l Flasche erhältlich. Der Preis versteht sich inkl. MwSt. und Versand.

 

38,--

zum Weinpaket

rezept der Saison

Jetzt ist Wildsaison

zum Rezept

Aktuelles aus dem Weingut

Veranstaltungstermine 2018

Unter Veranstaltungen finden Sie ab sofort die Termine für das Jahr 2018.

Nur kleine Erträge aus guter Erde ergeben große Weine

Hochwertige Weine erfordern viel Handarbeit.

Das im Vergleich zu anderen württembergischen Weinregionen etwas höher gelegene Remstal verfügt über verschiedene Sandstein- und Mergelschichten der Keuperverwitterungsböden. Diese mineralreichen Böden ergeben markante und ausdrucksvolle Weine.

Neben den Remstäler Weinlagen in Klein- und Großheppach, Gundelsbach, Grunbach und Geradstetten bewirtschaften wir in der Lage Cannstatter Zuckerle eine terrassierte Steillage direkt am Neckar auf Muschelkalkboden.

Die Beschaffenheit der Erde soll dem Sortenanspruch gerecht werden. So pflanzen wir eine Rebsorte nur auf dem Standort, der sich fördernd auf den Weincharakter auswirkt.

Unsere Hauptsorten im Weißweinbereich sind: Riesling, Sauvignon-blanc, Weißburgunder und Grauburgunder.
Unsere Hauptsorten im Rotweinbereich sind: Lemberger, Trollinger, Spätburgunder, Merlot, Schwarzriesling und Muskat-Trollinger.

Natürlich legen wir Wert auf reduzierte Erträge und eine selektive Traubenernte von Hand.